ดอกแพงพวย เป็นดอกไม้ประจำตำบลแพงพวย ซึ่งจะขึ้นในบริเวณที่ชุ่มชื้นในลำคลองและบนดินที่ชุ่มชื้น มีขึ้นโดยทั่วไปในพื้นที่ตำบลแพงพวย ซึ่งแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ของพื้นดินในตำบลแพงพวยและสามารถทนต่อสภาวะอากาศได้เป็นอย่างดี เปรียบเสมือนประชาชนในตำบลแพงพวย ที่สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงของเศรษฐกิจ สังคมและสภาวการณ์ของยุคโลกาภิวัตน์